飲料機械發展比較晚，是包裝機械設備的一種。它主要是包裝機中的一小類產品，但是它的制造技術卻不簡單。簡單介紹下它的制造技術：它包含有光電自控醬類物質灌裝機、可記數定量純凈水灌裝機、無線遙控移動式全自動灌裝機;結構有灌裝機星輪夾、鮮啤灌裝機;在真空蓋下有灌裝機殘液回收裝置、灌裝機封口真空提蓋裝置、真空蓋下灌裝機、真空蓋下灌裝機沖蓋裝置;液體灌裝機用可調流量控料閥、飲料灌裝機械的分杯機構、紙杯灌裝機的落杯裝置、灌裝機的預制杯蓋膜輸送裝置、一種新型自動灌裝機計量裝置。

其實灌裝機分類也很簡單，功能不同分類不同，從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機,膏體灌裝機,粉劑灌裝機,顆粒灌裝機;從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產線。而液體灌裝機按灌裝原理可分為常壓灌裝機、壓力灌裝機和真空灌裝機。有些灌裝機又可細分，例如：醬類灌裝機主要適用于調味品中帶顆粒并且濃度較大的辣椒醬、豆瓣醬、花生醬、芝麻醬、果醬、牛油火鍋底料、紅油火鍋底料等物質的粘稠醬類的灌裝。但是按照操作流程可以分為全自動灌裝機和半自動灌裝機。一些DY系列的灌裝機為半自動活塞式灌裝機，主要是通過氣缸帶動一個活塞來抽取和打出物料用單向閥控制物料流向，用磁簧開關控制氣缸的行程，即可調節灌裝量。